Witamy w QUALE
Restauracja smaku

Nie tworzymy tylko potraw – tworzymy chwile, które zapadają w pamięć. Z miłości do smaku i ludzi, dla których jedzenie to coś więcej niż potrzeba.

Sezonowe & Pyszne Menu

Zapraszamy w podróż, która porusza wszystkie zmysły. W Quale jedzenie, wnętrze, muzyka i obsługa tworzą doskonałą harmonię. Każdy detal to krok w stronę perfekcyjnego doświadczenia.

Restauracja QUALE
w otoczeniu piękna

Każde danie tworzymy z pasją i troską, bo najważniejsze są emocje, które towarzyszą jego smakowaniu. Twoja radość to nasza największa nagroda.

NASZ SZEF POLECA

QUALE Restaurant

Harmonia wnętrza, smaku i atmosfery. W Quale każdy element – od kuchni po serwis – tworzy spójną całość, która zachwyca zmysły i pozwala delektować się chwilą bez pośpiechu.

MENU DEGUSTACYJNE
PRZYSTAWKI

Śledź Matias holenderski, buraki, kawior z ogórka, wędzona creme fraiche ,piklowana szalotka, puder z żulika.
Tatar wołowy, szalotka, ogórek kiszony ,sos grzybowy, borowiki marynowane, jajko przepiórcze

ZUPA

Krem dyniowo - kokosowy, żelka pomarańczowa, mus z daktyli, truskawki liofilizowane

DANIA GŁOWNE

Polędwica z dorsza, warzywne sugo, sos chimichurri, jajko przepiórcze.
Pieczony kurczak baby, polenta, grzybowe veloute, blanszowane warzywa

DESER

Chałwowe semifreddo, mus owocowy

Cena zestawu 260 zł
OPCJONALNIE DOBÓR WIN
140 zł
DANIA GŁÓWNE
Schab z kością, soterowane ziemniaki,
zasmażana kapusta, sos lutenica
88 zł

350 g/170 g/100 g/ 80 g
Alergeny 1

Pierś z kaczki, puree z dyni, sos z
czerwonego wina, warzywa blanszowane
78 zł

180g/120g/50g/100g
Alergeny 7,9

Pieczony kurczak baby, polenta,
grzybowe veloute, blanszowane warzywa
88 zł

300g/100g/50g/100 g
Alergeny 1,7,9
Czas oczekiwania na to danie około 30 minut

Polędwica z dorsza, warzywne sugo,
sos chimichurri, jajko przepiórcze
86 zł

150g/150g/100g/50g
Alergeny 1,3,4,7,9,11

Gicz z nowozelandzkiej jagnięciny,
puree ziemniaczane z musztardą francuską,
blanszowane warzywa, sos z czerwonego wina
130 zł

250g/150g/50g
Alergeny 1,7,9

DESERY
Fondant pistacjowy, lody waniliowe,
oliwa z pestek dyni
42 zł

Alergeny 1,3,7 / 130g

Sernik pistacjowy POLECANE
38 zł

Alergeny 13,7 / 130g

Zdekonstruowany Strudel jabłkowy,
waniliowa pianka, rum
32 zł

Alergeny 1,3,7,8 / 80g

Crumble z czekoladowym musem z ricottą
28 zł

Alergeny 1,3,7 / 150g

Bądź na bieżąco

Aktualności

Close
Close